linha de requinte e profissionalismo com uma singularidade notável. No seguimento de um trabalho irrepreensível, foi-nos concedida a exclusividade da Quinta do Sobral, no Alvorge, Ansião. Carlos Fileno, director da Fileno's, devido à sua formação técnico-profissional, com mais de 20 anos de experiência na área alimentar, coloca um cuidado extremo com a aquisição e selecção das matérias primas para os eventos que organizamos. Em 2005, adquirimos a concessão da Quinta de São Pedro da Pousada, em Cernache, e em 2007 foi-nos concedida, também, a exclusividade da Quinta Torre de Bera, em Almalaguês.